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店面装修之蛋糕店装修布局

发布时间:2019-03-04 14:41:28 来源:店铺设计 作者:泽渃设计 阅读:

如今,蛋糕店装修各种各样,店面空间的形状不一样。似乎很难找出布局划分的规律。事实上,无论差异有多大,都由最基本的三个空间组成,就像我们年轻时所玩的七巧板一样。虽然只有七块小板,但它可以组合成小树、房子、动物等。这三个空间是烘焙产品展示空间、店员销售空间和客户购买动线空间。

店面装修之蛋糕店装修布局

烘焙产品展示空间。店面装修主要包括蛋糕展柜和橱窗展示等。烘焙产品的种类很多,从大小、颜色、原料、保质期、针对人群等等可以分为很多种,通常我们的原则是从小到大,即把小的甜点、布丁等等摆放在最上面,稍大的蛋糕摆放在下一层。销量高的产品应大面积摆放,放在显眼的位置,并且要方便顾客拿取。

店员销售空间。这里的空间不是指店员所占空间的大小,而是可供店员自由活动的范围的大小。店员空间要做到能够使店员很容易走近顾客并方便与之交流,介绍产品特点。

顾客购买动线空间。同样的,顾客空间也是指顾客所能自如走动的空间范围。这就涉及到动线的流畅度,顾客就是上帝,饼店的设计要方便顾客挑选购买产品,确保不会产生拥堵现象,让顾客享受购物的快乐,给顾客创造良好的购物体验。

我们所做的这一切都是为了更好的销售烘焙产品,创造更多更高的利润,因此,把握了饼房布局也就等同于把握了滚滚财源。

泽渃建筑装饰工程(北京)有限公司是一家具有甲级设计资质、一级施工资质,专注于餐饮店设计、化妆品店设计、服装店面设计、精品店设计、商场店铺设计、珠宝店面设计的公司。

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店面装修之蛋糕店装修布局

关键词: 店面装修餐饮店面设计

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